NYSTEKT: Noe av det aller beste med uka
på Geitmyra er å bake, ikke minst brød
i en vedfyrt bakerovn, syns Agnes Cecilia
Skepp-Antonisen fra Karlsrud skole.
NYSTEKT: Noe av det aller beste med uka
på Geitmyra er å bake, ikke minst brød
i en vedfyrt bakerovn, syns Agnes Cecilia
Skepp-Antonisen fra Karlsrud skole.
SAMISK MATKULTUR: Kristin Riiser Dankel gir elevene en innføring VEL BEKOMME: Med vedfyrt bakerovn følger det gjerne med litt aske fra
i hvordan de skal lage gakko – brødet som gjerne serveres til bidos glørne. Lærer Erik Røed blåser bort asken, og brødet er klart for servering
– suppe kokt på reinsdyrkraft. og prøvesmaking.
Fagbladet 8/2015 < 33
fbaargang2015 fbseksjonKIR